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"梅田, 矯菓 and 柳瀬, 木鶏 and 八田, 美枝子",吾妻菓子手製法 全,,和菓子文化研究同人「むかご会」,1971,菓子文庫,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282268922308864