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"日本の食生活全集熊本編集委員会 and 小林, 研三 and 市原, 洋子 and 岩下, 亞子 and 木下, エビ子 and 西島, 久子 and 西村, トモ子 and 西山, 展子 and 丸山, 和代 and 吉田, 美智代 and 豊永, 京子 and 矢住, ハツノ",聞き書熊本の食事,,農山漁村文化協会,1987,日本の食生活全集,,4540870319,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282268940393600