著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "家森, 幸男","大豆の栄養と機能性 = The soy nutrition and function : the natural supplement for ""health for all""",,シーエムシー出版,2014,食品シリーズ,,9784781309491,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282268949260160