著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL 日本放送協会,食物せんいと乳酸菌の秘密をさぐる,,汐文社,2001,NHKためしてガッテン食べ物・栄養健康にチャレンジ!,,4811373669,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282268973258880