著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL 日本随筆大成編輯部,日本随筆大成,,栗田,1986,日本食肉史基礎資料集成,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282268998581504