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"Fossat, Jean-Louis and Equipe de recherche concertée du lexique technique de l'économie du bétail et des viandes",La formation du vocabulaire gascon de la boucherie et de la charcuterie : étude de lexicologie historique et descriptive,,Equipe de recherche concertée du lexique technique de l'économie du bétail et des viandes,1971,Linguistique et dialectologie,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282269159801344