著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL
菓子総合技術センター,還元分岐オリゴ糖 : 分岐オリゴ糖アルコール,,菓子総合技術センター,1987,菓子用新素材の適正利用技術シリーズ,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282269167050368