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"大坪, 藤代",長崎の菓子 : 甘味のちゃんぽん文化,,"九州労金長崎県本部,長崎労金サービス(発売)",2002,ろうきんブックレット,,4900895385,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282269195184000