著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL
"日本食品保全研究会 and 春田, 三佐夫",HACCPにおける微生物危害と対策,,中央法規出版,2000,食品保全研究シリーズ,,4805819065,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282269264150656