Author,Title,Edition,Publisher,Year,Series,Number,ISBN,ISSN,URL
"曽谷, 学川 and 福田, 浩",豆腐百珍 : 江戸グルメブームの仕掛人,,教育社,1988,教育社新書,,4315506842,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282269325318400