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"住田, 実","現代によみがえった「江戸の病」の食生活 : 「""飽食時代の栄養失調""とがん予防の科学」への旅",第2版,東山書房,1997,"たのしい健康教育の創造と""ふしぎ発見の旅""",,4827810389,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282269332755072