著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "南條, 竹則",泥鰌地獄と龍虎鳳 : 中華料理秘話,,筑摩書房,2013,ちくま文庫,,9784480431080,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282269440795776