著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "都甲, 潔 and 柏柳, 誠",おいしさの科学とビジネス展開の最前線,,シーエムシー出版,2017,食品シリーズ,,9784781312491,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282269458354304