著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL
"阿部, 啓子 and 石丸, 喜朗",おいしさの科学的評価・測定法と応用展開,,シーエムシー出版,2016,食品シリーズ,,9784781311777,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282269465198464