著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "浅見, 益吉郎 and 豊沢, 功",食品学概論,,化学同人,1978,食品・栄養シリーズ,,475980532X,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282269481112960