著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL
"Kosta-Théfaine, Jean-François","Les enseignements qui apprennent à préparer toutes sortes de plats : manuscrit B.N.F., latin 7131 = Les enseingnemenz qui enseignenent a apareiller toutes manieres de viandes",,Éditions Paleo,2010,L'encyclopédie médiévale,,9782849095508,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282269501558656