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"葛島, 一美 and つり情報編集部",釣魚の食卓 : 葛島一美の旬魚食彩 釣った魚で簡単クッキング 釣った魚のさばき方43魚種&肴とおかずの作り方86レシピ,,辰巳出版,2004,タツミムック,,488641981X,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282269513437440