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"日本の食生活全集富山編集委員会 and 堀田, 良 and 小西, 絹江 and 宇尾, 陽子 and 杉本, 邦子 and 高橋, 武子 and 藤塚, 由紀子 and 宇田, 秋子 and 福田, 邦子 and 塩原, 紘栄 and 佐伯, 安一 and 長井, 真隆 and 玉川, 信明",聞き書富山の食事,,農山漁村文化協会,1989,日本の食生活全集,,4540890042,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282269602323840