著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL
"川井, 英雄",食品の安全性と衛生管理,,医歯薬出版,2004,食べ物と健康,,4263704452,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282269608106624