著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "大久保, 洋子",江戸のファーストフード : 町人の食卓、将軍の食卓,,講談社,1998,講談社選書メチエ,,4062581213,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282269610618368