Proteins
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "Proteins"
- 責任表示
- edited by P.F. Fox
- 出版者
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- Blackie Academic & Prkofessional
- 出版年月
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- 1997, c1992
- 書籍サイズ
- 25 cm
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注記
"An imprint of Chapman & Hall"
"First edition 1992 by Elsevier"--T.p.verso
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269631603328
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- NII書誌ID
- BA4185663X
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- ISBN
- 0751403113
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- uk
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- London ; Tokyo
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- 件名
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- LCSH: Milk -- Composition
- LCSH: Dairy products -- Composition
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- データソース種別
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- CiNii Books