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"早崎, 治明",マルチボディシステムを用いた食品の「機能物性」/ 研究代表者 早崎治明,,[九州大学],2007,科学研究費補助金(基盤研究C)研究成果報告書,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282269725569024