著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "柏井, 壽",京料理の迷宮 : 奥の奥まで味わう,,光文社,2002,光文社新書,,4334031595,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282269744008576