著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL ,世界の保存食をつくる本 : 干す、漬ける、煮込む…で旨味を引き出す,,地球丸,2005,Weekend cooking,,4860670795,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282269832048512