著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "山川, 隆弘",永遠のクラシック菓子 : 時代に流されない味と形の確かさ,,旭屋出版,2003,旭屋出版MOOK,,4751103911,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282269876369920