著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "日本化学会 and 栗原, 良枝 and 小林, 彰夫 and 網野, 裕右 and 有吉, 安男 and 田中, 治 and 北畑, 寿美雄 and 山田, 恭正 and 中谷, 延二 and 桂木, 能久 and 福家, 真也 and 駒井, 三千夫 and 都甲, 潔 and 柏柳, 誠 and 川崎, 通昭 and 司, 英隆 and 桑原, 保正 and 杉山, 長美 and 印藤, 元一 and 中本, 高道 and 森泉, 豊栄",味とにおいの分子認識,,学会出版センター,1999,季刊化学総説,,4762229156,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282269890425984