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"平野, 孝三郎 and 三浦, 利昭",缶詰入門 : 缶びん詰・レトルト食品,増補改訂版,"日本食糧新聞社,日本セルフサービス協会 (発売)",1992,食品知識ミニブックスシリーズ,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282269962740352