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"Mayer, Adolf",Die Gärungschemie in sechszehn Vorlesungen : zum Gebrauch an Universitäten und höheren landwirtschaftlichen Lehranstalten sowie zum Selbststudium,"7., völlig umgearb. Aufl",Carl Winter's Universitätsbuchhandlung,1927,Lehrbuch der Agrikulturchemie in Vorlesungen,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282269999009792