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"伊東, 正一",世界の学校給食とコメ消費:日米台タイの現状と可能性 = School lunch program and rice consumption behaviors : an International comparison,,[世界のコメ学際研究グループ],2006,世界のコメ・国際学術調査研究報告会・シンポジウム,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282270026272384