著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "青木, 三恵子",調理学,第2版,化学同人,2006,エキスパート管理栄養士養成シリーズ,,9784759812237,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282270084823296