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"「日本の食生活全集鳥取」編集委員会 and 福士, 俊一 and 遠藤, 花枝 and 伊吹, 澄江 and 野津, 龍 and 伊吹, 詮子 and 舩橋, 睦子 and 広瀬, いつ子 and 布袋, 絹子 and 広谷, 雅子 and 林原, 淳美 and 安江, 久夫",聞き書鳥取の食事,,農山漁村文化協会,1991,日本の食生活全集,,4540910035,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282270161893888