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"中村, 成子",中村成子のおそうざい日記 : 自ら丹精こめて作った野菜、厳選した各地の素材「味の質」にこだわる四季の食卓,,中央公論社,1991,暮しの設計,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282270215867136