著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL 農林省食糧研究所,小麦粉の品質と加工,,農林省食糧研究所,1968,食糧技術普及シリーズ,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282270222232064