著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL ,肉・卵・豆腐のおかず : おなじみ素材を工夫ひとつでおいしい味にする,,パッチワーク通信社,1998,レッスンシリーズ,,489396383X,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282270246619392