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"植田, 充美",食のバイオ計測の最前線 : 機能解析と安全・安心の計測を目指して,普及版,シーエムシー出版,2017,CMCテクニカルライブラリー,,9784781312071,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282270259852288