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国際生命科学研究機構 and 女子栄養大学出版部,β-クリプトキサンチン機能性と研究課題,,"国際生命科学研究機構,女子栄養大学出版部 (発売)",2016,栄養学レビュー,,9784789560832,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282270355687552