著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "阿部, 孤柳 and 八百善",江戸流行料理通,,柴田書店,1981,日本料理技術選集,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282270385844480