著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL
"島田, 淳子 and 貝沼, やす子",栄養・調理,第3版,メヂカルフレンド社,2005,最新介護福祉全書,,9784839213015,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282270393586688