著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "清水, 潮",食品微生物の科学,第3版,幸書房,2012,食品微生物,,9784782103616,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282270401911296