Author,Title,Edition,Publisher,Year,Series,Number,ISBN,ISSN,URL "金久保, 茂樹",蕎麦屋になりたい : 実践!手打ち修業の一週間,,祥伝社,2005,祥伝社新書,,4396110316,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282270407850368