著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "徐, 彬如",新法豆腐及乳腐製法,,上海印書館,1957,食品化學工業製造法,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282270431737728