著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "Altschul, Aaron M. (Aaron Mayer) and 桜井, 芳人",蛋白質 : その化学と栄養政策,,国際食糧農業協会,1967,資料,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282270459298816