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"今泉, 久美 and 検見崎, 聡美 and 本多, 京子",豆腐、納豆、豆腐加工品のおかず : 大豆パワーの健康料理97品,,グラフ社,2004,マイライフシリーズ,,4766208234,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282270473551104