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"日本放送協会 and 日本放送出版協会 and 青木, 定治",あこがれのパリ菓子 : パティシエ青木定治とつくる,,NHK出版,2012,NHKテレビテキスト,,9784141897590,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282270516471808