著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "香西, みどり and 佐藤, 瑤子 and 辻, ひろみ",給食経営管理論,,東京化学同人,2016,新スタンダード栄養・食物シリーズ,,9784807916757,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282270580523264