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"吉岡, 利忠 and 菊川, 忠裕 and 澤田, 和彦 and 杉野, 一行",生物・解剖生理学 : 人体の構造と機能,,理工図書,2013,栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程,,9784844607731,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282270583071232