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"岡崎, 惠美子 and 今野, 久仁彦 and 鈴木, 徹",水産物の先進的な冷凍流通技術と品質制御 : 高品質水産物のグローバル流通を可能に,,恒星社厚生閣,2017,水産学シリーズ,,9784769916031,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282270604743552