水溶性ビタミン
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "水溶性ビタミン"
- Statement of Responsibility
- 日本ビタミン学会編
- Publisher
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- 化学同人
- Publication Year
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- 1989.1
- Book size
- 21cm
- Other Title
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- スイヨウセイ ビタミン
- Vitamin handbook
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Notes
執筆者: 糸川嘉則ほか
参考文献: 各章末
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282270613894656
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- NII Book ID
- BN0313606X
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- ISBN
- 4759801901
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 京都
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- Subject
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- BSH: ビタミン
- MESH: Vitamin B Complex
- MESH: Ascorbic Acid
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- Data Source
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- CiNii Books