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"「日本の食生活全集神奈川」編集委員会 and 遠藤, 登 and 和田, 正洲 and 飯田, 稔 and 藤井, 宗哲 and 高橋, 栄治 and 鈴木, しげ子 and 長田, かな子 and 益田, 清子 and 相澤, 喬子 and 小沢, 道子 and 枝野, 早苗 and 大嶋, 秀子",聞き書神奈川の食事,,農山漁村文化協会,1992,日本の食生活全集,,4540920022,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282270632947200