著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "一色, 賢司",これからの食品衛生・品質管理,,食品産業センター,1998,技術シリーズ,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282270702292352